岁时习俗
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来源: 中国方志网
时间: 2017-05-18 08:28:00 

今县境内,古今沿袭的岁时俗节,年中较为主要的有14个,这些俗节均例行农历;另有2个时令节日。境内群众虽散居广大乡镇。但每逢俗节及时令节日的习惯大致相同。 

    春节 

    农历正月初一为春节,俗称“年初一”,这是今县境内民间古老的传统节日。解放前的是日零时起,有些人家放鞭炮。 

    早晨,各农家和商户备办糕饼、茶酒、香花宝烛、供奉祖先,俗称“供祖公”。 

    小孩见到长辈时,合掌施礼说:“恭喜发财”、“祝您增添福寿”,长者当即付给红包,俗称“利市钱”;同龄人或同辈者相见时,则不合掌施礼,而相互祝贺说:“恭喜发财”、“今年胜过旧年”、 “顺利”、“添丁发财”、“人财两旺”等好语。舞狮团、春牛队、舞龙队,尤其舞狮团,敲锣打鼓,在圩镇、村庄,逐户登门拜贺,俗称“贺新春”(这种活动,一般延续至元宵节),户主以糕饼、红包赠之,并鸣炮致谢! 

    年初一,县境内乐民乡及其北部一带地方的青年男女,有相约结伴到郊外“游春”的习惯,亦有“偷青”之举。“偷青”活动选在是日子夜开始,天亮即止。“偷青”多是采摘农民地里少许的菜花、生菜、葱、蒜等。因“菜”字与地方语的“娶”、“财”字谐音,则分别寓意为“娶花”、“生财”、“聪明”、“有得算”。 

    解放后,特别是在“大跃进”和“文化大革命”时期带有封建迷信色彩的活动几乎绝迹,代之而起的是慰问烈军属活动。县、乡、(镇)村的党政机关、群众团体、学校师生,在春节那天,有组织地向当地驻军及军工烈属,登门拜访、送慰问信、慰问品,称之“拥军优属”、“拥政爱民”、表示“军民鱼水情”、“党政军民一家亲”。80年代,民间过春节,新俗沿行至今。 

    穷鬼日 

    正月初三,俗称“穷鬼日”。是日,解放前今县境民间习惯搞清洁卫生。备户人家清洗衣服,打扫垃圾,以示“送走穷鬼”。解放后,是日仍大搞清洁卫生,沿习至今。 

   元宵节 

    农历正月十五日为元宵节,俗称“小年”。是日解放前,今县境民间普遍备办供品祭祀祖先,部分富户在门前高悬“花灯”,谓之“闹元宵”。解放后,在“大跃进”、“文化大革命”时期,此习俗已废。80年代至今,县内大部分人家复兴此俗。 

    土地诞 

    解放前,今县境内大多村庄的农民均在村庄附近一棵大榕树下,立上“土地神”,俗称“社公”,有的还设有“社田”。农历二月初二日为土地诞,俗称“社日”。是日,当地大多农民备办鸡或肉及米饭拜祭“社公”;六硍、平睦、乐民等乡的群众。每逢“社日”,集体备办全猪、全羊祭祀 “社公”,并舞狮、抢炮头(抢花炮)拜祭“社公”。解放后,已取缔“社田”、倒毁“社公”。80年代,个别村庄有复立“社公”的现象。 

    观音诞 

    农历二月十九日为观音诞。是日,解放前,今县境内有部分妇女,习惯以糯米饭、片糖供奉私自设在房里的观音偶像,以示求子祈福。解放后,此日供奉观音的活动已消失;但仍有吃糖拌糯米饭者。 

上已节 

    农历三月三日为“上已节”。解放前,今县境的南部各乡农民于是日习惯做鸡屎藤[米壹],有的还采枫叶和红蓝草混墨糯煮成“红蓝饭”作饭餐;北部各乡群众,则煮红蓝饭,和成块熟猪肉带到田边祭“田头公”,以祈稻谷丰收。据说:枫叶、红蓝草、鸡屎藤等混合煎水服用有祛风、驱虫、去积滞的功效。解放后,在此日祭“田头公’’已废,但部分群众吃红蓝饭、鸡屎藤[米壹]仍沿袭至今。 

    牛王节 

    农历四月八日为“牛王节”。解放前今县境内部分农民,习惯于是日用白米饭和成块熟猪肉捧到牛栏门前供“牛神”的习俗,祈求耕牛健壮.服从驱使。解放后,此俗节已废。 

    端午节 

    农历五月初五日为“端午节”,俗称“五月节”。是日,解放前今县境群众习惯包粽子,粽子有灰水粽、咸味粽之分。部分群众还用1—3条小粽投入附近的江河中,以示怀念屈原之意;也有用艾叶、菖蒲、香茅混合烧水洗澡;以大小茴、沙姜等打粉做成“小香囊”给儿童佩带于身上;以沙姜、雄黄、大蒜头等煮水,喷洒庭院。据说,用这些中草药依法炮制,能解毒、除病、辟邪驱蛇。石埇、泉水、白石水、张黄等乡镇在端午节有赛龙船的习惯。此传统节日,民间流行至今。但用草药洗澡、喷洒庭院之举已废。 

    彭祖诞 

农历六月十二日为“彭祖诞”地方民间传说彭祖寿八百,是著名的老寿星,彭祖逝世时举  国皆哭,泪如雨下;因此,是目天必下雨。还有谚语:“六月十二,瓜棚倒地”。解放前,乐民等乡群众,于此日备办“三牲”拜祭祖先。解放后,此节已不沿习。 

    鬼节 

    农历七月十四日,俗称“鬼节”。解放前。今县境群众惯用鸡、鸭或猪肉等作祭品。祭祀祖先,部分圩镇或大村庄群众集资做大道场,俗称“打大幡”。其中有“过火炼”、“上刀梯”等节目;入夜用猪肉、米饭及酒在道坛门前祭奠无主孤鬼,祭后撒少许米饭于地,渭之“施幽”。乐民群众还有“放河灯”,送鬼的习俗。解放后,这些带有封建迷信色彩的活动大大减少,在“大跃进”、“文化大革命”时期绝迹;80年代起,农村中于是日又沿行祭祀祖先的习俗。 

    中秋节 

    农历八月十五日为中秋节。解放前,是晚,今县内群众大多用月饼、柚子或芋头、香蕉、茶果之类设案置于月光下“供月”,又称为“望月”。“供月”食物之多寡精粗,因家境贫富而异。民间有首民谣流传:“八月十五是中秋,有人快乐有人愁;有钱人家吃月饼.无钱穷家吃芋头”。乐民圩的群众,中秋之夜还有“舞青龙”习惯。此龙(长达70余米)是用蕉叶、绳索扎成,龙角插两支大蜡烛。龙身至龙尾每隔一尺插一支小蜡烛.由百多人同舞一条龙。舞毕,送“青龙”于郊外,围观者抢抽龙筋(绳索),拿回家里置在猪牛栏中,谓“辟邪”。解放后。多年的中秋之夜“供月”、“舞青龙,,已淡漠;80年代至今,大多数群众过中秋节,以吃月饼、看电视录像或文艺晚会,取代了 “赏月”。乐民圩群众仍沿袭“舞青龙”过节这一习俗。 

    重阳节 

    农历九月九日为重阳节。又称“重九节”,俗称“登高节”。解放前,今县内各城镇部分学校男女相约结伴,登上高山,就地野炊,俗称“饮登高酒”;或有少数老叟和妇女各带香纸,登山拜寺,烧香纸,祈求添福增寿。解放后,60—70年代甚少“登高”者,80年代复兴至今,特别是中小学校师生尤兴;县城还有居民、机关干部职工等,于是日常以江城乡境内的公猪脊岭、大岭顶及青山岭(即大饭岭)为登高的热点地。 

   灶君日 

    农历十二月廿三日,解放前,今县境民间俗称“送灶君日”。传说是日灶君上天向玉皇大帝启奏人间善恶,至三十日(小月29曰)才下尘间,回到原来家户。群众习惯在这段时间,检修屋舍,拆灶、建灶或改灶;搞清洁卫生,洗餐(炊)具、器皿、被服,擦窗橱、桌椅;做烧饼、粉利、糕点’备办年货;清理债务;外出或远离家乡的人,也于除夕前回家团聚。解放后烧香纸送灶君的迷信活动已废,其余民俗,仍沿袭至今。 

    除夕 

    农历十二月三十日(小月廿九日)为除夕。当晚,俗称“年三十晚”。解放前,今县境民间习惯回老家过年。是日午后,用较丰盛的菜肴、水果、糕饼祭祀祖先。放鞭炮,贴对联,当晚合家同吃“团圆饭”。饭后人人洗澡更衣,以示辞旧迎新,入夜灯光通宵明亮,全家围坐火堂,一边取暖,一边听长者讲故事或谈天说地;有的走家串户寻伴聊天,直至子夜才休止,俗称“守岁”。6070年代,祭祀祖先已废,兴起吃野菜、狗脊或蕉树头取代同吃团聚饭,谓之“吃苦餐”,“忆苦思甜”,激发“翻身不忘共产党,幸福全靠毛主席”的感情。80年代。随着全县人民生活水平的普遍提高,除夕所备的菜肴年货比以往丰盛得多,除夕习俗仍沿行至今。 

    

 附:时令节日 

    清明节 

    清明节本是农事季节,其时间一般在公历44日或5日。解放前,今县境群众习惯在清明前后的3—5天内扫墓,俗称“拜山”。老祖坟,由族长决定用“蒸尝田产(祖先特为“拜山”而设)”开支费用。全族拜祭,同族聚餐,谓之吃“清明”或吃“蒸尝”。新坟一般在清明前拜祭。 

    解放后,取销蒸尝田产,县内群众清明扫墓习俗仍沿行至今,部分姓氏仍有集族捐资拜祭祖坟的活动;党政机关、群众团体及学校师生,每逢清明节,都组织队伍扫革命烈士墓,在烈士墓前献上花圈.请长者讲述烈士生前的英勇事迹,进行革命思想教育。 

     冬至 

    冬至原是农事节气之一。解放前,今县境民间有“冬至大过年”的夸张说法。是日,部分农家备办盛筵祭神拜祖,俗称“做冬”,官垌、北通、三合等乡尤盛,其他各乡次之。冬至日又是群众喜制“冬至姜”的日子。传说冬至日所制干姜.具有祛寒、热补的特异功效。此外,冬至到冬末,县内百姓也喜制腊鸭。